El alcalde de Pilas, José Leocadio Ortega, el concejal Manuel Quintero y el presidente de la Asociación de Empresarios de Pilas, Manuel Jesús Moreno, han entregado sendos galardones a los ganadores de los sorteos así como a aquellos representantes de los establecimientos hosteleros que se han hecho con los primeros puestos, tanto en las votaciones populares como en las del concurso técnico.
Este evento se consolida y perfecciona año tras año, tanto las tapas que concursan como las acciones que lo engloban mejoran en cada una de las ediciones. El alcalde, en su intervención, ha querido resaltar estas cuestiones y ha puesto en valor el ingente esfuerzo que han realizado los técnicos municipales en la organización de la Ruta. Por su parte, el presidente de los empresarios pileños ha destacado la dinamizaciónn económica que se ha producido en nuestro pueblo hace justo una semana con la celebración de la Ruta de laTapa.
A continuación se detallan los ganadores de esta V edición:
PREMIO JURADO TÉCNICO
-Primer Premio
(300€ y placa): Luna de Sevilla, Rincón de Eu
-Segundo Premio (placa): Helado de Hornazo de
Carreritas, D’Amici
-Accésit (placa): Cocido andaluz, Bar La Gitana
-Accésit (placa): Presa ibérica
macerada con romero y tomillo, Peña Sevillista
-Accésit (placa): Albóndigas con choco, Bar Café Las
Veinte
-Accésit (placa): Croquetas de carrillá al vino tinto y alioli andaluz, Bar Alambique
PREMIO JURADO RUTAPPA
-Tablet: Mª del Rocío Camacho Martínez
-Tablet y placa: Tournedor de solomillo
con salsa de setas, Peña Bética
PREMIO JURADO POPULAR:
-Primer Premio: Tournedor de solomillo con salsa de setas, Peña Bética
-Segundo Premio: Presa ibérica macerada con romero y tomillo, manzana confitada y queso con miel,
Peña Sevillista
-Tercer Premio: Atún al horno con guarnición de patatas pobre, Bar Los Remos
PREMIO 300€ SORTEO:
Mario Ruiz Ruiz.